5 салатов для новогоднего стола: рецепты шефов Антонио Фреза, Джильберто Нассера, Максима Ражева
С осьминогом и боттаргой, с пряным табуле и ростбифом, с булгуром и курицей — 5 знаменитых шефов Петербурга и Москвы предлагают свои рецепты модных новогодних салатов вместо поднадоевших оливье и мимозы. Для бульона лук, морковь и стебель сельдерея очистите, нарежьте крупными кусками и подпекайте примерно 5 минут на сухой сковороде или на гриле. Выложите овощи в кастрюлю, залейте холодной водой, влейте уксус, посолите и доведите воду до кипения. Осьминога тщательно вымойте и выложите в кастрюлю с овощами. Снова доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь накройте кастрюлю крышкой и варите осьминога 45—50 минут.
10 вкуснейших салатов с виноградом
Новый год — это время чудес и волшебства, а также время вкусных угощений. Новогодние салаты — неотъемлемая часть праздничного стола. Они должны быть красивыми, вкусными и разнообразными.
| 396 | Салат из болгарского перца на праздничный стол. | |
| 499 | Колслоу или коулслоу - традиционное для Америке блюдо, без которого не обходится ни один семейный обед или ужин. | |
| 325 | Журнал «Подружка» предложил 10 заготовок на зиму, которые придутся вашей семье по вкусу. | |
| 112 | Уже совсем скоро закончится сезон моих любимых помидоров. |
RU доступ к данной странице для анонимных пользователей с IP-адреса Для доступа к данной странице, пожалуйста, перейдите на главную страницу сайта и укажите имя пользователя и пароль. За дополнительной информацией обращайтесь по адресу support elibrary.
